にんにくにはコレステロールに効く成分が豊富に含まれています。 抗酸化作用が強く活性酸素を抑制するアリシン、腸内環境を整え善玉(HDL)コレステロールを増やす働きのあるオリゴ糖、血液をサラサラにし、血中コレステロールを減ら …
シイタケは栄養価の高い食品として日本人に古くからなじみのあるキノコです。干しシイタケと生シイタケがあり、栄養が豊富に含まれているのは干しシイタケ。特にビタミンDは生シイタケと比べると10倍以上も多く含まれています。その他 …
納豆は大豆に納豆菌を混ぜ、発酵させた発酵食品です。納豆はタンパク質が豊富で体に良い食品と言われていますが、コレステロールにも効果的な食品です。コレステロールに効果的だと言われているのは納豆に含まれるナットウキナーゼ、大豆 …
日本人にとって身近な食材の「大豆」。 大豆は、豆腐や味噌、、納豆、豆乳などで当たり前のように食べられていますが、「畑の肉」と言われるほど栄養素が豊富な食品です。 なかでも大豆に含まれる、大豆タンパクなどの成分がコレステロ …
アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ピーナッツなどのナッツ類は幅広い栄養素を持っています。 アーモンドやナッツ類にはビタミン、ミネラル、食物繊維などの重要な栄養が豊富に含まれており、LDL(悪玉)コレステロール値を下げ、 …
くるみに多く含まれるオメガ3脂肪酸がコレステロールを低下させることがペンシルベニア州立大学の研究で明らかになりました。 オメガ3脂肪酸とは体内でつくることができない必須脂肪酸の一種で、食べものからの摂取が不可欠となる物質 …
「コレステロールを下げたい！」と思って運動や食事療法をするからには、根本的に成功させて、いい数字をキープしたいですよね。特に代謝の落ちてくる40代以降では、ダイエットをして体重を落とすだけでなく、コレステロール値が上がっ …